همانطور که می دانید گوشت یکی از غذاهای پرکالری است اما اگر نکاتی را درباره آن رعایت کنیم، می توان آن را به یک غذای رژیمی تبدیل کرد. گوشت قرمز گوساله و یا گوسفندی در عین کالری بالایی که دارد اما به دلیل پروتئین بالا و دیگر فواید بسیارش، پیشنهاد می شود در رژیم غذایی خود از انواع غذای رژیمی با گوشت استفاده کنید. بهتر است بدانید که هر ۳۰ گرم گوشت چرخ کرده دارای ۷۶ کیلو کالری انرژی است.

مناسب ترین گوشت چرخ کرده برای رژیم لاغری

گوشت قرمز ماده اولیه بسیاری از انواع غذای رژیمی است. اما برای تاثیر لاغری این گوشت باید نوع گوشت درستی را انتخاب کنید. همانطور که می دانید گوشت گوساله از گوشت گوسفند کم کالری تر و کم چربی تر است و استفاده از آن به عنوان منبع کالری و انرژی در رژیم غذایی لاغری توصیه می شود. همینطور کم چرب ترین قسمت گوشت گوساله شامل مغز ران، راسته و فیله است.

خوراک رژیمی مکزیکی با گوشت چرخ کرده و اسفناج

انواع غذای رژیمی با اسفناج به دلیل خواص فراوانی که اسفناج دارد، یکی از محبوب ترین غذاها هستند. مواد لازم برای تهیه این غذای رژیمی، پیاز، پنیر خامه ای، اسفناج، گوجه فرنگی، پودر تاکو و نمک و فلفل است. این خوراک در فر تهیه می شود.

• در مرحله اول در ظرف مخصوص فر، گوشت چرخ کرده و پیاز را به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید و سپس آن را از فر خارج کنید.
• گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و پودر تاکو را به آن اضافه کنید و پس از ۱۰ دقیقه آن را از فر خارج کنید.
• اسفناج را باید از قبل نیم پز کنید.
• اسفناج ها را به همراه پنیر خامه ای ترکیب کنید، روی ترکیب بریزید و مجدد آن را داخل فر قرار دهید.
• پس از 20 دقیقه آن را از فر در بیاورید و نوش جان کنید.

 میزان کالری این نوع غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده ۶۵۰ کالری است.

غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده و کدو

برای تهیه این غذا از انواع مختلف غذای رژیمی با کدو، به گوشت چرخ کرده، کدو سبز، پیاز، سیر، ترکیب سس سالسا و چیلی و گوجه فرنگی و نمک و فلفل نیاز داریم.

• ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر خرد شده به همراه نمک و فلفل در حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا گوشت به خوبی پخته شود.
• مخلوط سس سالسا، چیلی و گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دیگز نیز این ترکیب روی حرارت پخته شود.
• سپس تکه های کدو سبز را به این مخلوط اضافه کنید.
• پس از ۱۰ دقیقه که کدوها نرم شدند، زیر گاز را خاموش کرده و می توانید از این غذای رژیمی لذت ببرید.

میزان کالری غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده و کدو ۳۱۸ کالری است.

منبع: https://www.sira.fit/